Chec cu zahar caramelizat si unt

*reteta proprie

Chec foarte fraged, sfaramicios si parfumat.

• 100 gr zahar
• 2 lg apa
• 200 gr unt
• 2 oua
• 300 gr faina
• 1 plic praf de copt
• 2 l-te scortisoara
• 200 gr stafide                                                                      

Adaugam apa peste zahar si-l punem la caramelizat. Luam de pe foc si adaugam untul, lasam compozitia sa se raceasca.
Adaugam celelalte ingrediente amestecand cu lingura. Obtinem un aluat gros pe care-l punem in tava de copt.
Coacem checul aproximativ 30-35 de minute.