Se afișează postările cu eticheta Orez cu leurda. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Orez cu leurda. Afișați toate postările

Orez cu leurda

  • 250 gr orez
  • 500 gr leurda (8-9 legaturi)
  • ulei
  • sare
  • piper


Orezul spalat se pune la fiert in apa sarata.
Fierbem orezul pe jumatate, cateva minute: bobul sa fie moale in exterior si tare in interior.
Scurgem orezul si-l clatim cu apa rece.

Amestecam orezul scurs de apa cu leurda tocata, sare si piper.

Intr-o oala punem putin ulei la incins si adaugam orezul amestecat cu leurda.

Invelim capacul intr-un prosop si-l fixam bine pe oala, sa nu iasa aburul.
Lasam pe foc mic 30 de minute fara sa ridicam capacul.

Se poate servi cu peste.