*reteta proprie
O paine cu coaja subtire, cu miez pufos si aerat.
Pensulati painea cu lapte dulce dupa ce o scoateti din cuptor, pentru o coaja moale.
- 500 gr faina
- 25 gr drojdie
- 150 gr smantana
- 250 ml lapte dulce caldut
- 3 linguri ulei de masline
- sare
Se amesteca faina cu laptele si smantana si se lasa 20 de minute, painea va fi mult mai gustoasa la final.
Amestecam si celelalte ingrediente, framantam si lasam coca sa-si dubleze volumul.
Modelam aluatul, il punem intava de copt si-l lasam la crescut.
