Tort Diplomat

›
400 ml lapte 3linguri amidon (50 gr) 5 linguri rase zahar (100 gr) 5 oua 2 plicuri gelatina (20 gr) 400 ml frisca batuta ...

Prajitura cu mere

›
*reteta veche, de la mama ALUAT 1 cana ulei  1 cana apa minerala  2 oua 1/2 cana zahar 1 lingurita bicarbonat  faina cat cuprinde  co...

LASAGNA BOLOGNESE

›
*reteta italiana  foi de lasagna (instructiunile sunt pe pachet) 150 gr  parmezan  ras  +50 gr pentru final SOS CARNE (ra...

Paine neagra

›
500 gr. faina neagra 25 gr drojdie proaspata apa calduta cat cuprinde 1 lingurita zahar 1 lingurita sare 1 lingura ulei ...

Pui Cacciatore / Tocana de pui

›
 *"pui vanatoresc" 1 kg pulpe de pui / iepure 250 gr ciuperci 150 gr masline negre sau verzi 2 ceape  1 capatana  mica  de usturoi...

Sote de morcovi

›
morcovi fasole verde (optional) ulei apa sare  Se curata morcovii, se taie. Se adauga toate ingredientele (nu puneti foarte m...

Cartofi natur

›
cartofi patrunjel sare ulei / unt apa Fierbeti cartofii in apa cu sare. Se strecoara si se stropesc cu ulei / unt, s...

Ghiveci de legume

›
vinete dovlecei conopida fasole verde bame rosii bulion morcovi ceapa usturoi ulei piper  putina apa sare  

Paine cu lapte si smantana / Paine toast

›
  *reteta proprie      O paine frageda ideala pentru sendvisuri sau  micul dejun. 500 gr. faina 25 gr. drojdie proaspata 1 l...

Tort de mere cu zahar ars

›
Acest tort nu trebuie insiropat, zaharul ars si merele coapte vor lasa propriul sirop care va fi absorbit de blat.   ETAPA I mere 5...

Ostropel / Friptura cu sos

›
1 kg pui (de preferat pulpe) /pulpa de porc / vita 2-4 capatani usturoi foi dafin piper boabe cimbru uscat bulion / rosii in conser...

Pilaf bob cu bob

›
1 1/2 cana orez cu bob lung (375 gr) 2 cani apa (600 ml) 2-3 pulpe pui 2 cepe medii piper boabe foi de dafin oregano ...

Tocana de carne cu cartofi

›
500 - 600 gr carne de porc mai grasa / pulpe de pui 3 cepe mari 1 kg cartofi 3 catei de usturoi piper foi de dafin cimbru 1 lg boia ...

Negresa insiropata

›
*reteta veche, de la mama COMPOZITIE 1 cana lapte (250 ml) 1 1/2 cana zahar (300 g) 200 gr. unt cacao neagra (100 g) 1 1/2 cana fain...

Rulada cu frisca si nuci

›
BLAT 4 oua 4 lg. zahar 4 lg. faina 1 lg. ulei putina sare CREMA 200 ml. frisca (batuta) nuci macinate   esenta trandafiri...

Tort Diplomat fara blat

›
  Tort cu crema pufoasa 125 ml. lapte /500 2 galbenusuri  /6 50 gr. zahar / 125 1 lingura amidon  /3 250 ml. frisca (batuta) /50...

Tort Egiptean

›
*reteta  Croatia de  aici .    Va recomand sa tineti tortul la frigider 2 zile, pentru a se topi caramelul in crema de frisca! Este ...

Focaccia

›
*reteta italiana  *pentru 6 persoane 600 gr faina  Manitoba / faina 000 25 gr drojdie 400 ml apa 2 l-te zahar /   1 malț 1...

Ciorba de praz

›
 *reteta din zona Arges 1 kg praz taiat rondele 2-3 morcovi dati pe razatoare 3 flori de marar uscate 1 canuta orez zeama de varza ...

Supa de rosii

›
1 kg de rosii bine coapte  2-3 morcovi taiati fasii/rondele  1 ceapa mare  1 canuta orez / galuste (optional) 1 țelină mica (optional)...

Paine sarbeasca / Paine floare

›
*reteta sarbeasca ALUAT 250 ml lapte 12.5 gr drojdie proaspata 1 l-ta sare 1 lg zahar 400 gr faina ALTELE 100 gr unt topit /...

Orez chinezesc

›
*2 portii 200 gr orez 400 ml apa  sare Orezul spalat  se pune la fiert in apa rece cu sare. Cand da in fiert acoperim oala, dam...

Ciorba de dovlecei

›
 *reteta din zona Arges 2 dovlecei medii 2-3 morcovi 1 ceapa 3 flori de marar uscate 1 canuta orez 1 cana corcoduse / bors apa ...

Cozonac pufos

›
Primul meu cozonac Ingredientele sunt pentru 1 cozonac 500 gr. faina alba 30 gr. drojdie proaspata 125 gr. zahar 250 ml. lapte 1...

Chifle japoneze

›
  *reteta proprie  500 gr. faina alba 25 gr. drojdie proaspata 1 lingurita otet 3 linguri zahar 5 linguri ulei apa calduta semi...

Peste la cuptor in folie

›
peste alb cartofi fierti patrunjel unt/ulei Inveliti pestele (dat cu putina sare) in folie de aluminiu. Coaceti la ...