Orez Beijing cu carne tocata

›
*reteta chinezeasca carne tocata de porc aprox. 500 gr 1 ceapa mare sos soia condiment chinezesc 5 Spice sare orez fiert 200 gr ...

Sarmale cu orez si ciuperci

›
1 cana orez cu bob rotund (250 gr) 2 cepe tocate marunt 2 morcovi medii dati pe razatoare 1 l-ta oregano 1 l-ta maghiran / cim...

Orez cu ceapa si linte / Mujadara

›
*reteta libanez 1 cana orez  1/2 cana linte verde 1 l-ta coriandru macinat 1 l-ta chimion macinat piper macinat 2 ceape  ulei...

Carne cu linte galbena si cartofi / Gheymeh

›
*reteta iraniana   Tocanita linte galbena 1 cana 1 cepa mare carne de vita 1/2 kg bulion 2-3 linguri 1 l-ta turmeric (curcuma) ...

Orez cu ierburi / Sabzi polo

›
*reteta iraniana marar 1 legatura mare patrunjel 1 legatura medie frunze ceapa verde 1 legatura  schinduf 1/4 lta ulei 1 can...

Orez cu agrise si pui / Zereshk polo ba morgh

›
*reteta iraniana  PUI 2 pulpe de pui ulei 2-3 lg 1 ceapa medie piper 1 l-ta turmeric sare AGRISE agrise 1 ceasca ulei 1 l...

Musaca

›
1 kg carne de porc tocata 3 ceape  medii bulion piper patrunjel (otional) 1/4 l-ta cimbru, busuioc, oregano, salvie, maghiran (o...

Pizza libaneza / Manakish cu Zatar

›
*poate fi acoperita cu  branzeturi, condimente, carne de miel calita cu ceapa si rosii... ALUAT 4oo gr faina  10 gr drojdie proaspat...

Pizza impaturita / Calzone

›
*reteta italiana  Blat 400 gr faina 10 gr drojdie proaspata 2 linguri ulei masline sare apa calda   oregano  Umplutura 1 ...

Pui cu legume

›
*reteta chinezeasca CARNE 1 piept de pui taiat cubulete si prajit LEGUME 2 linguri ulei  1 capatana usturoi mica o buc...

Pulpe de pui la cuptor

›
pulpe de pui cartofi sare CONDIMENTE / MIRODENII POTRIVITE PENTRU CARNEA DE PUI  curry boia / fulgi de ardei iute piper usturoi...

Salata de vinete

›
Salata de vinete  vinete coapte, scurse de zeama si tocate ulei ceapa tocata sare   zeama de lamaie, va face salata mai alba  (op...

Biscuiti digestivi / Biscuiti fara zahar

›
100 gr faina integrala 150 gr tarate de ovaz  100 gr curmale pasate (sau 50 gr zahar) 50 gr de unt  la temp. camerei lapte (cateva ...

Paine moale cu smantana

›
*reteta proprie O paine cu coaja subtire, cu miez pufos si aerat. Pensulati painea cu lapte dulce dupa ce o scoateti din cuptor, pentru...

Peste la cuptor

›
peste lamaie (optional) ulei  GARNITURA - orez fiert, legume fierte, sparanghel (calit 2-3 minute in unt). P est...

Peste in sos tomat / Macrou

›
sus de rosii /sau bulion diluat cativa catei de usturoi tocati marunt busuioc piper boabe foi dafin lamaie / otet ul...

Pilaf sarbesc

›
1 cana orez cu bob rotund (250 gr) 3 cani apa calda (900 ml) 1 ceapa mare morcovi 1 ardei gras rosu 500 gr ciuperci (optional) pip...

Salata orientala

›
cartofi fierti castraveti murati ceapa ou fiert tare  masline  ardei rosu (optional, pentru culoare) sare piper ulei otet ...

Rulada cu branza si duceata

›
BLAT 4 oua 4 linguri de zahar 1 lingura ulei 2 linguri amidon 2 linguri faina putina sare CREMA 200 gr branzica dulce  200 g...

Paine cu lapte si unt / Paine toast

›
*reteta proprie       Paine frageda si moale dar cu miez ferm, ideala pentru micul dejun. 500 gr. faina 25 gr. drojdie 250-300 m...

Dulceata de coji de portocale

›
*reteta greceasca 500 ml suc portocale  cojile de portocale 500 gr  zahar Se spala portocalele in apa calda cu bicarbonat, folosi...

Cheesecake New York

›
CRUSTA 300 gr biscuiti digestivi  125  gr unt gras scortisoara (optional) forma de 26 cm CREMA 800 gr crema de branza 20...

Tort cu portocale

›
Blat 6 oua 6 linguri de zahar 6 linguri de faina coaja de potocala Sirop 200 ml suc de portocale 2 linguri de zahar ...

Placinta cu carne si ciuperci

›
foi  de placinta subtiri 500 gr carne tocata de porc 500 gr  ciuperci 2 cepe medii 2 oua piper marar (optional) ulei Ceap...

Mancare de mazare

›
  1 kg mazare ceapa morcov bulion foi de dafin piper boabe marar verde ulei apa sare pulpe de pui / carne de porc (optional)

Mancare de fasole verde

›
  500 gr fasole verde congelata 3 cepe 2 capatani usturoi bulion foi de dafin marar verde ulei apa sare pui / carne de porc (optional)

Tort de ciocolata cu crema de trufe

›
BLAT 6 oua 6 linguri apa  10 linguri zahar 10 linguri faina 2 linguri cacao 1 praf de copt SIROP 2 linguri zahar 200 ml ap...

Varza rosie murata

›
varza sare  40 g (1 lingura)  apa 1 L otet 2 linguri piper, foi dafin (optional)   Varza se taie in bucati mari si se aseaza i...

Varza rosie murata fara apa

›
varza rosie tocata otet sare   Se freaca varza cu sare si otet, adaugand un pic mai mult decat punem de obicei la sal...

Shaorma

›
*reteta libaneza lipie libaneza piept de pui rotisat (sau facut la tigaie fara ulei) / Vita varza alba  castraveti murati rosii ce...

Muraturi asortate

›
conopida gogonele morcovi varza rosie (taiata felii groase) telina radacina si frunze sfecla rosie apa   La 1 l...

Orez cu carne tocata

›
*reteta iraniana CARNE 500 gr. carne tocata ceapa bulion piper macinat 1-2 l-te turmeric (curcuma) ALTLE orez fi...

Salate de varza

›
VARIANTA 1 varza alba marar otet ulei sare VARIANTA 2 varza alba rosii  castraveti morcov ras ceapa patrunjel zeama la...