Snitele

›
Snitele pariziene *reteta frantuzeasca 750 piept de pui / vita / porc sare piper 400 faina 4 oua 150-200 ml apa / lapte pentru snitel...

Papanasi

›
*4 papanasi ALUAT 250 gr branza grasa de vaci  1 ou 50 gr zahar 1/2 l-ta (rasa) bicarbonat  125  gr faina 1 esenta de lamaie ...

Gem de zmeura si capsuni

›
500 gr zmeura 500 gr capsuni 400 gr zahar zeama de lamaie (optional ) Punem zaharul peste capsuni si amestecam usor. Fierbem ...

Kaizer / Pastrama / Sunca

›
KAIZER piept de porc / fleica 1,5 kg  sare aproximativ 150 gr (4 lg)  condimente (usturoi, boia, piper, fulgi de ardei, sumac, foi de d...

Mucenici muntenesti

›
200 gr mucenici  apa  zahar  300 gr nuca maruntita  scortisoara macinata  coaja de lamaie  vanilie rom Puneti oala c...

Pui cu alune / Pui Kung Pao

›
*reteta chinezeasca  *2 portii MARINADA *puiul se amesteca cu celelalte ingrediente si se lasa 30 de minute 300 gr  piept de pui far...

Pachetele de primavara

›
*reteta chinezeasca INGREDIENTE    *cele mai utilizate ingrediente pentru umplutura sunt: morcov, varza, ceapa, muguri de fasole mungo, ...

Batoane de cereale

›
250 gr fulgi de ovaz 1/2 cana fulgi de porumb 50 gr. unt 150 fructe uscate (smochine, curmale,  stafide, caise,  merisoare, goji, ...

Salata de ciuperci cu maioneza

›
1 kg ciuperci 6 lg maioneza /3 lg maioneza+3 lg smantana grasa 4 catei de usturoi pisati   (dupa gust) marar tocat marunt piper sare ...

Fasole verde cu carne tocata

›
*reteta chinezeasca  *2 portii MARINADA *se amesteca ingredientele si se tine la rece minim 30 de minute 1/2 l-ta zahar 1lg sos ...

Piept de porc in sos dulce

›
*reteta chinezeasca piept de porc fara os 500 gr 3 fire ceapa verde / 1 ceapa medie 3 catei de usturoi anason stelat 1 scortisoara ba...

Portokalopita

›
*reteta greceasca INGREDIENTE 600 gr foi de placinta 4  oua mari  50 gr zahar 300 ml ulei de masline light 300 gr iaurt greces...

Prajitura cu cafea

›
BLAT 7 oua 150 gr zahar 5 lg ness 7 lg apa calda un praf de sare 1 plic praf de copt 200 gr faina CREMA DE UNT 3 oua mari 200...

Paste cu spanac si branza / Cannelloni cu spanac si ricotta

›
*4 portii 250 gr cannelloni  500 gr spanac 400 gr ricotta / urda 150 gr parmezan ras / cascaval 2 oua (optional) piper nucsoara sa...

Fursecuri cu lamaie

›
100 gr unt la temperatura camerei  1 ou  coaja rasa de la 1 lamaie 100 ml zeama de lamaie (1 lamaie)  125 gr zahar tos  300 gr faina ...

Pateuri

›
 Pateuri cu ciuperci   200 gr ciuperci champignon 2 00 gr ciuperi pleurotus 250 gr carne tocata de porc (optional dar recomandat)...

Merdenele

›
*8-10 merdenele ALUAT 470-500 gr faina 480  300 ml apa calduta 1 lg otet 1 l-ta sare *100-150 gr unt moale pentru uns foile ...

Tranafiri din cartofi violeti

›
300 gr faina 100-150 gr cartofi violeti 7,5 gr drojdie 1 l-ta zahar 1lg apa Cartofii fierti si raciti se amesteca cu faina. Se diz...

Paste din orez cu carne tocată / Furnici in copac

›
*2 portii 1 00 gr taitei din orez ( Noodles ) 200 gr carne tocata de porc 2-3 ciuperci   urechi de lemn uscate  (optional) 3 ca...