INGREDIENTE
- 400 gr foi de placinta
- 4 oua
- 150 gr zahar
- 250 ml ulei
- 400 gr iaurt grecesc
- coaja rasa de la 3 portocale
- 1plic praf de copt
- 300 gr zahar
- 250 ml apa
- 350 ml suc de portocale
- cojile de la 2 portocale
- 1 bat scortisoara
Pentru sirop: se fierbe cateva minute zaharul cu apa, scortisoara si coji. Adaugam sucul de portocale cand siropul este rece.
Mixam ouale cu zaharul si coaja de portocala, apoi cu uleiul.
Adaugam iaurtul si praful de copt.
Se incorporeaza foile maruntite amestecand cu lingura.
Se scoate din cuptor si se insiropeaza imediat cu siropul rece.Vi se va parea ca este prea mult sirop, dar veti vedea ca placinta il va absorbi aproape pe tot.
Placinta se scoate din tava pe masura ce se serveste, altfel se usuca.
Se serveste rece.
Compozitia se toarna in tava unsa cu ulei
Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C, aproximativ 50 de minute.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C, aproximativ 50 de minute.
Se scoate din cuptor si se insiropeaza imediat cu siropul rece.Vi se va parea ca este prea mult sirop, dar veti vedea ca placinta il va absorbi aproape pe tot.
Placinta se scoate din tava pe masura ce se serveste, altfel se usuca.
Se serveste rece.
