Se afișează postările cu eticheta Rulade. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Rulade. Afișați toate postările

Rulada cu visine

ALUAT
  • 3 oua
  • 3 lg zahar
  • 3 lg faina

MODEL
  • 3 lg din aluatul pentru blat +colorant rosu 
  • 3 lg din aluatul pentru blat +colorant verde
  • putina faina

UMPLUTURA
  • 200 gr visine proaspete/congelate
  • zahar dupa gust
  • 1-2 lg amidon 
  • *se prepara pe foc
  • 200 gr frisca










Rulada cu ciocolata

BLAT
  • 4 oua
  • 2 lg zahar
  • 2 lg faina
  • 1/2 l-ta praf de copt

MODEL
  • 4-6 lg din compozitia de blat
  • cacao

UMPLUTURA
  • 200 gr ciocolata neagra
  • 200 ml frisca lichida



Rulada cu branza si duceata

BLAT

  • 4 oua
  • 4 linguri de zahar
  • 1 lingura ulei
  • 2 linguri amidon
  • 2 linguri faina
  • putina sare
CREMA
  • 200 gr branzica dulce 
  • 200 gr frisca batuta
  • 1 portocala (optional)
  • dulceata 



BLAT
*acest blat este foarte delicat
Se bat ouale cu putina sare pana devin  spuma , apoi adaugam zaharul putin cate putin.
Adaugam si uleiul amestecand usor.
 Punem amidonul si faina, cate o lingura, amestecand foarte incet.
Se toarna compozitia in tava de aragaz, tapetata cu hartie de copt.
Coacem aproximatv 10 minute la foc mediu.
Rasturnam blatul pe o foaie de copt, scoatem cu grija vechea foaie de copt, rulam cu tot cu hartie.


CREMA
Amestecam branzica cu frisca si 1 portocala taiata fin.
Intindem crema pe blatul bine racit.
Dulceata o punem pe  latura blatului de unde vom incepe sa rulam.
Rulam.
Stropim rulada cu sirop din dulceata.
Dam la rece.

Rulada cu frisca si nuci

BLAT

  • 4 oua
  • 4 lg. zahar
  • 4 lg. faina
  • 1 lg. ulei
  • putina sare

CREMA


  • 200 ml. frisca (batuta)
  • nuci macinate  
  • esenta trandafiri (sau ce va place) 
Altele
Tava de la aragaz, hartie de copt.
1 lg.=1 lingura