*12 trandafiri
- 400 g foietaj
- 3-4 mere rosii
- 3 lg gem
- suc de la 1/2 lamaie
- apa
- scortisoara
- zahar pudra pentru decorare
Aluatul se decongeleaza apoi se intinde cu sucitorul. Se taie in fasii lungi cu latimea de 3-5 cm. Fiecare fasie se unge cu gem.
Merele se taie pe jumatate, se scot samburii apoi se feliaza subtire. Peste felii se pune zeama de lamaie si se acopera cu apa. Se fierb in 1-2 clocote cat sa devina putin moi.
Se scot merele din siropul format si se pun la scurs pe un prosop absorbant.
Feliile de mar se aseaza pe aluat suprapunandu-le putin, cu partea rotunjita in sus deasupra aluatului, lasand baza aluatului libera.
Se pudreaza feliile de mar cu scortisoara apoi le impaturim cu partea de jos a aluatului. Rulam aluatul.
Se coc 20-30 de minute la 180 °C.
Dupa ce s-au racit presaram cu zahar pudra.
NOTA* pentru aperitiv rulati aluatul cu mezelul preferat, evident nu folosim celelalte ingrediente.
