Fasole
*pentru fiert
- 500 gr fasole uscata inmuiata in apa (8-12 ore)
- apa rece pentru pus fasolea la fiert
- apa calda daca schimbam apa in care o fierbem (se fierbe in 3 ape)
- 1/4 l-ta bicarbonat (optional)
- chimen
**preparare
- 4 catei de usturoi zdrobiti
- ulei
- apa minerala / apa in care a fiert fasolea
- sare
Ceapa calita
- 500 gr ceapa taiata solzisori
- ulei
- sare
- bulion
- cimbru uscat (optional)
