Se afișează postările cu eticheta Ezme. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Ezme. Afișați toate postările

Salata de rosii turceasca / Ezme

  • 3 rosii medii
  • 1 ardei capia
  • 1 ceapa
  •  2 catei mari de usturoi
  •  1-2 ardei iuti verzi
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • 1 l-ta  menta uscata / 1 lg frunze verzi tocate
SOS
  • 3-4 lg ulei de masline
  • 1/4 lamaie, zeama
  • 1-2 lg melasa de rodii
  • 1 l-ta  pasta de ardei iute
  • 1 lg pasta de tomate
  • 1 l-ta sumac
  • 1/2 l-ta fulgi de ardei
  •  piper macinat
  • sare


Legumele si verdeata se toaca foarte marunt.
Separat amestecam ingredientele pentru sos, turnam peste legume.
Se lasa la rece 30 de minute, pentru un gust mai bun.