*reteta veche
- 200 gr biscuiti populari
- 100 gr nuca tocata grosier
- 50 gr stafide
- 100 ml lapte dulce
- 75 gr unt
- 50 / 75 gr zahar
- esenta rom
- 40 gr cacao
Bisuitii se maruntesc in robotul de bucatarie apoi se amesteca cu nuca si stafide.
Laptele, zaharul, untul si cacaua se pun pe foc cat sa se topeasca zahatul.
Turnam siropul cald peste amestecul de biscuiti, adaugam romul.
Amestecam compozitia.
Luam o mana din compozitie si modelam intre palme o forma ovala asemanatoare cu cartoful.
Tavalim prajiturile modelate prin cacao.
