- 200 g frunze proaspete / 50 g frunze uscate
- 500 ml alcool alimentar / palinca / vodka
- 300 gr zahar
- 500 ml apa
- colorant verde (optional)
- 1 vas de sticla cu capac
Se pun la macerat in alcool frunzele de menta (avand grija sa fie acoperite ), inchidem recipientul folosit. Agitam din cand in cand.
Dupa 2 saptamani, intr-o cratita cu apa rece se topeste zaharul, apoi se fierbe atat cat sa se ingroase putin siropul, se lasa sa se raceasca. Se adauga acest sirop peste alcoolul mentolat, care a fost strecurat intre timp (optional adaugam si colorantul, daca nu ne place culoarea naturala a liciorului).
Se transfera amestecul in sticle care se inchid ermetic si se mai lasa la macerat inca 2 saptamani pentru un gust si mai bun.
*terapeutic, se consuma 1 paharel înainte de mese cu efecte în tulburari nervoase sau palpitaţii si dupa mese în indigestii si colici intestinale.
