Peste in sos tomat / Macrou

• sus de rosii /sau bulion diluat
• cativa catei de usturoi tocati marunt
• busuioc
• piper boabe
• foi dafin
• lamaie / otet
• ulei
• sare  
• masline (optional)

Pestele se aseaza in vasul de copt.
Se amesteca toate ingredientele si se toarna peste peste, fara sa-l acopere.
Se baga la cuptor,  aproximativ 30 minute.