Peste la cuptor

• peste
• lamaie (optional)
• ulei

 GARNITURA - orez fiert, legume fierte, sparanghel (calit 2-3 minute in unt).

Pestele se stropeste cu ulei de masline; se pun  cateva felii de lamaie in tava si se baga la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

* reteta este ideala pentru somon, pastrav, salau.

Peste la cuptor in folie

• peste alb
• cartofi fierti
• patrunjel
• unt/ulei

Inveliti pestele (dat cu putina sare) in folie de aluminiu. Coaceti la 200 grade C aproximativ 10-15 minute. Desfaceti folia si  mai lasati 5 minute sa se rumeneasca.

Fierbeti cartofii in apa cu sare. Se strecoara si se stropesc cu putin ulei (sau puteti opta pentru unt), se presara patrunjel.

* reteta ideala pentru bolnavii de gastrita.

* folositi lamaie/ardei gras daca nu tineti regim!