Se afișează postările cu eticheta Bomboane. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Bomboane. Afișați toate postările

Trufe de ciocolata

  • 250 gr ciocolata neagra 
  • 250 frisca lichida           
  • 50 gr unt 80% grasime                       
  • esente
  • cacao




Se incalzeste frisca, fara sa atinga punctul de fierbere. Se ia de pe foc si se adauga ciocolata rupta bucatele si untul. Amestecam bine pentru a se topi toate ingredientele apoi adaugam si estenta preferata.
Compozitia se da la rece pentru a se intari. Se formeaza bilute, cat o nuca, care se pudreaza cu cacao. Trufele se tin la rece.