Se afișează postările cu eticheta Fasole. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Fasole. Afișați toate postările

Fasole batuta

Fasole

*pentru fiert 

  • 500 gr fasole uscata inmuiata in apa (8-12 ore)
  • apa  rece pentru pus fasolea la fiert
  • apa calda daca schimbam apa in care o fierbem (se fierbe in 3 ape)
  • 1/4 l-ta bicarbonat (optional)
  • chimen 

**preparare
  • 4 catei de usturoi zdrobiti 
  • ulei
  • apa minerala / apa in care a fiert fasolea
  • sare


Ceapa calita

  • 500 gr ceapa taiata solzisori
  • ulei
  • sare
  • bulion
  • cimbru uscat (optional)




Ciorba de fasole uscata

*4-6 portii
  • 300 gr fasole alba 
  • 1 ceapa mare
  • 3 morcovi
  • 2 radacini patrunjel / pastranac
  • telina (cat un ou)
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1/2 ardei rosu
  • 2 rosii  medii
  • cateva boabe de piper
  • 2-3 foi de dafin
  • 1/2 l-ta chimen (optional)
  • 1 l-ta cimbru uscat
  • leustean verde
  • apa
  • sare
  • 2-3 lg ulei