- 100 gr icre
- zeama de lamaie
- 200-250 ml ulei
- 2 lg rase de gris (30 gr)
- 2-3 lg apa minerala
- ceapa uscata / ceapa verde
Fierbem grisul si-l lasam la racit.
Peste icre punem putina zeama de lamaie, 1 lingura ulei si mixam. Restul uleiului se pune putin cate putin, daca este necesar se mai adauga zeama de lamaie dupa gust.
Cand sunt gata punem grisul, apa si mixam.
Adaugam ceapa tocata amestecand cu lingura.
