Ciorbă de perișoare

Perisoare

• 600 gr carne de porc tocata
• 2 lg orez
• 2 oua medii
• 1 ceapa mica tocata
• piper
• sare
• patrunjel tocat /busuioc uscat 

Zarzavat

• 1 ceapa mare
• 3 morcovi medii
• 1 pastarnac mare
• telina cat un ou
• 1 rosie medie  
• *la aceasta ciorba imi place zarzavatul tocat marunt, la robot

• ardei gras (pentru ciorba neacrita)

• patrunjel / leustean verde

Pentru acrit (optional)

• zeama de varza / bors
• leustean uscat daca acriti ciorba cu zeama de varza