Placinta cu carne si ciuperci

• foi  de placinta subtiri
• 500 gr carne tocata de porc
• 500 gr ciuperci
• 2 cepe medii
• 2 oua
• piper
• marar (optional)
• ulei

Ceapa tocata se caleste in putin ulei pana devine moale. Se adauga carnea si se amesteca bine pana aceasta se albeste. Se pun ciupercile tocate marunt si se lasa la fiert pana se evapora zeama, pe care acestea o vor lasa.

Cand este gata  se adauga piper macinat, marar verde si  oua cand compozitia s-a mai racit. 

Vom face 3 placinte rulate. Pentru fiecare folosim 5 foi de placinta, suprapuse, peste care punem 1/3 din compozitie apoi rulam. Ungem bine cu ulei fiecare placinta, dam la copt.