Fursecuri cu unt

*reteta veche

• 1 albus
• 50 gr zahar
• 55 gr unt la temperatura camerei
• 60 gr faina
• 50 gr stafide

Se mixeaza albusul cu zahar, pana obtinem o compozitie cremoasa, apoi adaugam untul mixand bine.
Punem faina si stafidele amestecand usor cu lingura.
In tava de copt se pune cate putina compozitie pentru fiecare fursec, lasand ceva spatiu intre ele.
Coacem 10 minute