Ajvar

  • 4 kg ardei gras rosu
  • 1,5 kg vinete
  • 1 catel mare de usturoi
  • 250 ml ulei
  • sare 




Se coc vinetele si ardeii apoi se curata si se dau prin masina de tocat impreuna cu usturoiul.
Se pun legumele in uleiul incins si se fierb aproximativ 1 ora.

la
Etichete: , , , , , ,

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)