Chec cu ciocolata cafea si cardamom

• 100 gr ciocolata neagra
• 100 gr unt
• 100 ml lapte
• 100 gr zahar +1 lg
• 2 lg cafea macinata / cacao
• 2 lg cafea solubila (ness)
• 1 l-ta hel (cardamom)
• 3 oua
• 1plic praf de copt
• 200 gr faina

GLAZURA 

• 100 gr ciocolata neagra
• 50 gr unt

Incalzim laptele cu 100 gr de zahar. Adaugam ciocolata, cafea/cacao, hel, unt si amestecand bine pana cand toate ingredientele sunt topite, dar fara sa fiarba. Lasam sa se raceasca.

Mixam ouale cu 1 lg de zahar.

Adaugam in compotitia cu lapte  faina, ouale si praful de copt amestecand incet cu o lingura.

Coacem la foc mediu aproximativ 30-40 de minute.

Pentru glazura se topeste ciocolata cu untul, se lasa putin sa se raceasca si se pune peste checul rece.