Placinta cu iaurt

• 1 kg iaurt (gros)
• 5 oua
• 100 gr zahar 
• stafide / merisoare, coacaze, curmale, stafide, caise - uscate
• coaja 1 portocala
• coaja 1 lamaie
• 1 pachet foi de placinta (400 gr)
• ulei pentru uns foile