Tarta cu praz

ALUAT

• 500 gr faina
• 200 ml lapte
• 25 gr drojdie
• 1ou
• 2 lg ulei
• 1/2 l-ta zahar
• 1/2 l-ta sare

UMPLUTURA

• 500 gr praz usor calit
• 150 gr bacon / kaizer
• 2 oua
• piper
• ulei
• cascaval (otional)

Alatul framantat se lasa la crescut, apoi se imparte in 2 bucati egale.

O parte se intinde cu sucitortul si se aseaza in tava.

Cealalta bucata se intinde si se taie in fisii cu latimea de 1,5 cm.
Ficare fasie se rasuceste.

O parte dintre fasaiile rasucite se aseaza in tava ca bordura pentru aluat.
Restul fasiilor se folosesc pentru floricele rotind aluatul sub forma de melc.