Chec cu nuca de cocos / Chec cu albusuri

*reteta proprie

• 7 albusuri
• 100 gr zahar
• 200 gr fulgi de cocos
• 100 gr amidon alimentar
•  sare
• praf de copt 1 plic
• 3-4 mere 
• 50 gr fulgi de ciocolata (optional)