Daca ati incercat retetele, va rog sa-mi scrieti! Sub retete aveti rubrica "Comentarii" !
Tort iaurt cu fructe si piscoturi
- piscoturi
- aproximativ 1 kg.fructe pentru decor(caise)
- forma tort 26
CREMA
- 300 ml frisca
- 500 ml iaurt gras
- 3 linguri de zahar
- 1 plic gelatina (10 gr.)
- cateva linguri gem (eu am folosit de caise) si cateva caise taiate pe care le vom presara in crema
Amestecati iaurtul cu gem si zahar (iaurtul trebuie sa fie la temperatura camerei!)
Puneti gelatina la hidratat in apa (instructiunile sunt pe plic).
Introduceti vasul cu gelatina intr-un alt vas cu apa fierbinte (nu trebuie sa-l tineti pe foc) si amestecati pana se topeste.
Turnati gelatina in iaurt. Asteptati sa se intareasca putin daca compozitia este prea lichida, apoi puneti si frisca; puneti in crema cateva fructe.
Crema de iaurt si frisca se toarna in forma de tort (in care sunt aranjate piscoturile) si se da la rece pana se intareste.
Ornati cu feliute de piersici, apoi turnati pliculetul de Tort Gelee peste fructe (instructiunile sunt pe plic).
Tort iaurt cu capsuni si jeleu de zmeura
DECOR BLAT (inimioare)
- 25 gr unt
- 1 lingura zahar
- 1 albus
- 1 lingura faina
- cacao
BLAT
- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 5 linguri faina
CREMA
- 300 ml frisca batuta
- 500 ml iaurt de capsuni
- 1 plic gelatina (10 gr)
JELEU DE ZMEURA
- 200 gr. zmeura
- 2-3 linguri zahar
- 50 ml apa
- 5 gr. gelatina
DECOR INIMIOARE
Untul moale se mixeaza cu zaharul, se adauga albusul apoi se pune faina si cacao. Rezulta un aluat mai moale pe care il puneti intr-o punga cu varful coltului taiat.
Puneti in tava aragazului hartie de copt si "desenati" inimioare cu punga. Introduceti tava in frigider pentru a se intari putin compozitia (aproximativ 30 minute)
BLAT
Separati albusurile de galbenusuri si bateti-le pana obtineti o spuna tare.
Adaugati zaharul putin cate putin.
Adaugati faina in ploaie amestecand cu lingura de jos in sus.
Scoateti tava din frigider si turnati aceasta compozitie peste inimioare.
Coaceti.
Din foaia de blat se taie o fasie pe lungime (dupa ce s-au inlaturat marginile inegale) , de latimea inelului formei de tort (inelul este partea detasabila a formei).
Aceasta sectiune de blat se aseaza, pe verticala, in interiorul inelului de tort (acesta este blatul exterior al tortului).
Se masoara fundul formei si se decupeaza din blat cat este nevoie (aceasta va fi baza tortului, adica blatul de jos).
CREMA
Puneti gelatina la hidratat in apa (instructiunile sunt pe plic).
Introduceti vasul cu gelatina intr-un alt vas cu apa fierbinte (nu trebuie sa-l tineti pe foc) si amestecati pana se topeste.
Turnati gelatina in iaurt (iaurul trebuie sa fie la temperatura camerei!). Asteptati putin sa se intareasca, daca compozitia este prea lichida, apoi puneti si frisca .
Crema de iaurt si frisca se toarna in forma acoperita de blat si se da la rece pana se intareste.
JELEU
Zmeura se decongeleaza. Se adauga apa si zaharul si se fierbe 3 minute. Gelatina se hidrateaza in apa rece apoi se adauga in compozitia de zmeura care trebuie sa fie calda. Cand este aproape rece se toarna peste crema tortului.
Prajitura Kinder felie de lapte
BLAT
- 4 oua
- 50 gr. zahar (3 linguri)
- 2 linguri miere
- 2 linguri lapte
- 100 ml ulei
- 2 linguri gris
- 2 linguri cacao
- 2 linguri faina
- 1 lingurita praf de copt
- esenta rom
CREAMA
- 200 ml frisca lichida
- 200 ml lapte dulce
- 200 ml lapte condensat (sau 200 gr. smantana grasa)
- 2-3 linguri miere
- esenta migdale/vanilie
- 10 gr. gelatina
BLAT
Faina se amesteca cu gris, cacao si praf de copt.
Albusurile se bat spuma cu putina sare.
Galbenusurile se bat cu zahar pana se albesc apoi se adauga laptele, uleiul, mierea, esenta de rom si amestecul de faina urmat de albusurile spuma.
Eu am copt-o in tava mare a aragazului (cu hartie de copt) aproximativ 10-15 minute.
Cand se raceste, foaia se taie in doua bucati egale.
Cand se raceste, foaia se taie in doua bucati egale.
CREMA
Gelatina se hidrateaza apoi se adauga in laptele caldut si se amesteca bine pentru a se topi.
Se adauga laptele condensat / smantana, mierea, esenta.
Se lasa compozitia sa se intareasca putin apoi se adauga frisca batuta.
Crema se introduce in frigider pana se intareste putin apoi se intinde pe o foaie.
Cealalta bucata de blat se aseaza deasupra cremei (cu partea care a fost pe hartia de copt in sus) presand usor.
Prajitura se da la rece.
Se adauga laptele condensat / smantana, mierea, esenta.
Se lasa compozitia sa se intareasca putin apoi se adauga frisca batuta.
Crema se introduce in frigider pana se intareste putin apoi se intinde pe o foaie.
Cealalta bucata de blat se aseaza deasupra cremei (cu partea care a fost pe hartia de copt in sus) presand usor.
Prajitura se da la rece.
Gem de caise
- 2 kg. caise, cantarite cu samburi
- 500 gr. zahar
Spalati fructele, scoateti samburii.
Intr-o oala se pun fructele si se acopera cu zahar.
Se amesteca pentru a se topi zaharul.
Intr-o oala se pun fructele si se acopera cu zahar.
Se amesteca pentru a se topi zaharul.
Se pune compozitia pe foc si se fierbe aproximativ 20 minute la foc mare, amestecand.
Turnati compozitia fierbinte in borcanele calde, puneti capacele si inveliti-le intr-o patura pentru 24 ore.
*este important ca gemul sa fie preparat intr-o oala cu diamentru cat mai mare, cu o cantitate redusa de fructe, pentru a reduce timpul de fiebere.
Nota *ingredientele sunt pentru 4 borcane de 400 gr
Dulceata de visine
- 2,5 kg. visine, cantarite cu samburi
- 500 - 600 gr zahar
- 1/2 lamaie (optional)
visine romanesti sunt de un rosu deschis, mai micute,
acrisoare si zemoase
|
Spalati fructele, scoateti samburii.
Intr-o oala se pun fructele si se acopera cu zaharul si zeama de lamaie care are rolul de a pastra culoare si fermitatea fructelor.
Se lasa pana se topeste zaharul.
Se pune compozitia pe foc si se fierbe la foc mare 15 minute; spuma care se formeaza in timpul fierberii se indeparteaza.
Se lasa peste noapte.
A doua zi se fierbe tot la foc mare 5-10 minute, de cand da in clocot.
Introduceti borcanele goale, fara capace, in cuptor la foc mic cam 10 minute.
visine altoite sunt mai inchise la culoare, mai mari, mai dulci si mai putin zemoase |
*este important ca dulceata sa fie preparata intr-o oala cu diamentru cat mai mare, cu o cantitate redusa de fructe, pentru a reduce timpul de fiebere.
Fasole pastai inabusita cu usturoi
- 1 kg fasole
- cepa
- usturoi
- marar
- ulei
- apa
Tecile de fasole se spala, se curata de "ate".
Ceapa tocata se caleste putin in ulei.
Se adauga pastaile si putina apa (lasa si ele apa). Se pune un capac si se fierbe pe foc mic, inabusit, pana se inmoaie pastaile si apa a scazut.
Aproape de sfarsit se adauga usturoiul pisat si se mai lasa un pic.
Se adauga pastaile si putina apa (lasa si ele apa). Se pune un capac si se fierbe pe foc mic, inabusit, pana se inmoaie pastaile si apa a scazut.
Aproape de sfarsit se adauga usturoiul pisat si se mai lasa un pic.
Cand oprim focul adaugam si marar.
Paine fara framantare
O paine gustoasa, cu miez usor umed.
- 700 gr. faina alba
- 20 gr. drojdie proaspata
- sare
- 550 ml apa calduta
- seminte in/dovleac/floarea soarelui (optional)
NOTA: pentru a face paine de secara, inlocuiti din cantitatea de faina 200 gr. cu faina de secara (500 faina alba+200 faina de secara); adaugati 25 gr. drojdie si 500 ml apa, aluatul va fi foarte lipicios; lasati-l la crescut, turnati-l in tava de copt si asteptati iar sa creasca; bagati la cuptor pentru 50-55 minute la foc mic. Va iesi o paine gustoasa cu un miros irezistibil.
Puneti in bol faina, sarea, drojdia si adaugati progresiv apa amestecand cu o lingura de lemn, pana se incorporeaza toata faina si obtineti un aluat foarte moale si lipicios.
Se lasa la crescut 1-2 ore pana cand aluatul isi dubleaza volumul. Din acest moment aveti 2 variante pe care le puteti folosi inainte de a baga paine la copt, alegeti una dintre ele:
Varianta 1 : folosind aceasta varianta painea va avea miez dens:
Amestecati putin aluatul. Turnati incet aluatul direct in vasul de copt, in care ati pus hartie de copt. Lasati la crescut.
varianta 2 : folosind aceasta varianta obtineti o paine cu miez pufos:
Rasturnati aluatul incet pe blatul presarat cu faina.
Se apasa delicat aluatul, sa iasa gazele, dupa care impachetati-l ca pe un plic: trageti usor de fiecare latura apoi impaturiti (tehnica Stretch and Fold /intins si impaturit o puteti vede aici).
Acoperiti aluatul si lasati-l iar la crescut in forma de copt.
, |
Chec cu unt
*reteta nemteasca
* foarte fraged, usor umed
* foarte fraged, usor umed
- 200 gr. unt
- 200 gr. zahar
- 4 oua
- 200 gr. faina
- 1 ligurita praf de copt
- vanilie
Untul la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana cand acesta se topeste, se adauga ouale si coaja/zeama de lamaie.
Puneti faina si praful de copt, amestecand usor cu lingura.
Turnam compozitia intr-o tava de chec si coacem aproximativ 30 de minute, la foc potrivit.
Tort Diplomat
- 400 ml lapte
- 3linguri amidon (50 gr)
- 5 linguri rase zahar (100 gr)
- 5 oua
- 2 plicuri gelatina (20 gr)
- 400 ml frisca batuta pentru crema
- 1 conserva de fructe tropicale 420 g (Sun Food)
- 1 banana
- 2 kiwi
- piscoturi / 1 blat de tort (mai subtire)
PENTRU ORNAT
- 200 frisca batuta pentru ornat
- fructe
Incalzim laptele.
Intr-un bol amestecam bine ouale cu zaharul, adaugam si amidonul.
Turnam in fir subtire laptele fierbinte peste amestecul de galbenusuri, amestecand incontinuu.
Varsam continutul bolului inapoi in oala in care am fiert laptele si fiarbem pana compozitia se ingroasa ca o budinca.
Stingem focul, adaugam coaja de lamaie rasa si lasam sa se racoreasca usor.
Hidratam gelatina si o adaugam peste crema calda (!!nu fierbinte).
Lasam crema sa se raceasca complet si adaugam 400 ml frisca, fructele.
Intr-un bol turnam sucul de la conserva si inmuiem piscotrile.
In forma de tort cu inel detasabil asezam un strat piscoturi / 1 blat de tort si crema cu fructe.
Dam tortul la rece pana a doua zi.
Il decoram cu frisca batuta si fructe proaspete / fructe din compot.
Prajitura cu mere
*reteta veche, de la mama
ALUAT
UMPLUTURA
Pentru umplutura: merele se curata de coaja, se dau pe razatoare. Se adauga zaharul si se calesc, daca este nevoie punem si pesmet.
Se lasa putin la racit. S
Se adauga ingredientele optionale dupa preferinta.
Se intind 2 foi cu sucitorul. Punem in tava de copt 1 foaie, merele si a doua foaie.
Se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Se pudreaza cu zahar cand o scoatem din cultor.
ALUAT
- 1/2 cana zahar
- 1 cana ulei
- 1 cana apa minerala
- 2 oua
- 1 lingurita bicarbonat
- faina cat cuprinde
- coaja rasa de la 1 lamaie sau de la 1/2 portocala
- mere
- zahar
- scortisoara
- unt / nuci/ stafide / esenta portocale (optionale)
- pesmet (daca merele sunt zemoase)
Pentru umplutura: merele se curata de coaja, se dau pe razatoare. Se adauga zaharul si se calesc, daca este nevoie punem si pesmet.
Se lasa putin la racit. S
Se adauga ingredientele optionale dupa preferinta.
Se intind 2 foi cu sucitorul. Punem in tava de copt 1 foaie, merele si a doua foaie.
Se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Se pudreaza cu zahar cand o scoatem din cultor.
LASAGNA BOLOGNESE
*reteta italiana
- foi de lasagna (instructiunile sunt pe pachet)
- 200 gr parmezan ras +50 gr pentru final
- SOS CARNE (ragú)
- SOS BECHAMEL
SOS CARNE (ragú)
- 0,5 kg de carne tocata de vita / amestec
- 350 ml de suc de rosii / 2 rosii de gradina si 200 ml suc de rosii / 400 ml rosii la conserva
- 50 gr ceapa
- 50 gr morcov
- 50 gr tulpina telina / telina
- 100 ml vin rosu sec
- apa
- ulei extravirgin de masline
- sare si piper
- rozmarin, busuioc , dafin (dupa gust, toate sau la alegere)
Caleste ceapa, telina si morcovul (tocate) in ulei de masline.
Imediat ce ceapa a prins culoare adauga carnea tocata si caleste-o putin.
Adauga vinul si lasa-l sa se evapore.
Toarna sucul de rosii si lasa sa fiarba cam o ora, pana scade ( mai aduga apa daca compozitia este prea densa).
La sfarsit adauga dupa gust sare si piper, condimente.
Sosul de carne trebuie sa fie mai lichid.
Imediat ce ceapa a prins culoare adauga carnea tocata si caleste-o putin.
Adauga vinul si lasa-l sa se evapore.
Toarna sucul de rosii si lasa sa fiarba cam o ora, pana scade ( mai aduga apa daca compozitia este prea densa).
La sfarsit adauga dupa gust sare si piper, condimente.
Sosul de carne trebuie sa fie mai lichid.
SOS BECHAMEL
- 35 gr de faina/amidon (1 lg cu varf)
- 50 gr de unt
- 1/2 l de lapte dulce caldut
- 1/4 l-ta nucsoara
- piper alb macinat
- sare
Topeste untul, aduga faina, putin cate putin, ajutandu-te cu telul pentru a evita formarea cocolaselor si apoi adauga laptele, incetisor.
Lasa sa fiarba aceasta compozitie pana se ingroasa, dar sa nu fie prea densa.
Spre sfarsitul fierberii adauga nucsoara, piperul si sare.
Lasa sa fiarba aceasta compozitie pana se ingroasa, dar sa nu fie prea densa.
Spre sfarsitul fierberii adauga nucsoara, piperul si sare.
ASAMBLARE LASAGNA
O tava inalta se unge cu unt, pune putin sos bechamel pe fundul tavii.
O tava inalta se unge cu unt, pune putin sos bechamel pe fundul tavii.
*un strat de foi de lasagna
* sos de carne
*bechamel (nu acoperim total carnea, doar il "aruncam" peste carne)
*omogenizam cu lingura
*parmezan presarat
Continua asa cu straturile pana ajungi la ultima foaie.
Continua asa cu straturile pana ajungi la ultima foaie.
Atentie! cand ai ajuns la ultimul strat (foaia de sus) pune deasupra doar sos bechamel din abundenta si parmeza ras (50 gr)
Baga lasagna in cuptorul preincalzit la 250 de grade pentru aprox. 30 de minute, pana ce prinde o crusta aurie deasupra iar foile sunt moi.
Paine neagra
- 500 gr. faina neagra
- 25 gr drojdie proaspata
- apa calduta cat cuprinde
- 1 lingurita zahar
- 1 lingurita sare
- 1 lingura ulei
Punem faina intr-un castron. Facem o gaura in mijlocul fainii, punem drojdia faramitata, zaharul si putina apa calduta, amestecam formand o pasta moale si lasam 15 minute.
Framantam painea adaugand apa si sare. Spre sfarsitul framantarii, cand aluatul a devenit maleabil si nelipicios, punem si uleiul.
Lasam coca la crescut 40-60 minute, depinde de temperatura din camera si de ingredientele folosite.
Formam painea, o punem in tava, o crestam si o lasam iar la crescut aproximativ 30 de minute.
Coacem painea in cuptorul incalzit.
Tort de mere cu zahar ars
Acest tort nu trebuie insiropat, zaharul ars si merele coapte vor lasa propriul sirop care va fi absorbit de blat.
ETAPA I
- mere
- 5 linguri de zahar pentru caramel
- nuci/stafide sau gem (optional)
- scortisoara (optional)
ETAPA II
- 3 oua
- 3 linguri zahar
- 3 linguri faina
- 1 lingurita praf de copt
- 3 linguri ulei
- esenta lamaie (optional)
ETAPA I
Se
pune zaharul, in vasul in care vom coace tortul, la foc mediu si se topeste pana capata culoarea aramie; il luam de pe foc si intindem caramelul pe tot interiorul vasului, lasam sa se intareasca.
Se curata merele de coaja si cotor iar locul ramas liber il umplem cu gem/nuci sau stafide. Punem merele in vasul cu zahar ars, le presaram cu scortisoara si zahar si le bagam la copt pentru 15-20 minute, cat sa se inmoaie putin.
ETAPA II
Separam albusurile de galbenusuri.
Albusurile reci se bat spuma cu putina sare.
Galbenusurile se amesteca cu zahar, ulei, esenta lamaie, praf de copt si se freaca bine.
Galbenusurile se adauga peste albusurile batute spuma, amestecand de
jos in sus pentru a nu se lasa albusurile. Adaugam in compozitie si faina, in
ploaie, amestecand incet.
Turnam compozitia peste merele coapte si bagam vasul in cuptor la foc mediu,
aproximativ 30 minute.
Dupa ce s-a copt lasam 5-10 minute sa se raceasca; punem o farfurie intinsa deasupra vasului in care am copt tortul, apoi il rasturnam.
Friptura cu sos / Ostropel
- 1 kg pui (de preferat pulpe) /pulpa de porc / vita
- 1 capatana usturoi
- foi dafin
- piper boabe
- cimbru uscat
- bulion / rosii in conserva
- 50-100 ml vin sec / 1-2 lg otet
- apa
- sare
Rumenim carnea in putin ulei.
Adaugam usturoiul tocat si-l calim usor.
Turnam vinul si ferbem cateva minute.
Adaugam restul ingredientelor si lasam la fiert.
Se serveste cu piure de cartofi sau mamaliga.
Pilaf bob cu bob
- 1 1/2 cana orez cu bob lung (375 gr)
- 2 cani apa (600 ml)
- 2-3 pulpe pui
- 2 cepe medii
- piper boabe
- foi de dafin
- oregano
- 3-4 lg. ulei
- sare
Punem la fiert in apa rece pulpele, ceapa taiata in patru, piperul boabe, foile de dafin, sare (zeama sa fie un pic mai sarata decat in mod normal).
Carnea trebuie sa fiarba pe jumatate, apoi turnam compozitia peste orez.
Adaugam oregano si ulei, bagam la cuptor.
Tocana de porc cu cartofi
- 500 - 600 gr carne de porc mai grasa
- 3 cepe mari
- 1 kg cartofi
- 3 catei de usturoi
- piper
- foi de dafin
- 1 lg boia de ardei (optional)
- bulion / rosii in conserva
- apa
- ulei
- sare
Rumenim carnea taiata bucatele.
Adaugam ceapa si putina sare, calim.
Punem boia si condimente, lasam 1-2 minute apoi punem apa calduta.
Cand carnea este aproape gata, punem cartofii taiati, bulionul si apa cat sa acoperim.
Dupa ce au fiert cartofii, adaugam usturoiul tocat marunt si putina boia.
Servim cu patrunjel verde.
Negresa insiropata
*reteta veche, de la mama
COMPOZITIE
SIROP
Dupa ce s-a topit zaharul, se ia de pe foc cratita si se adauca untul.
Se lasa la racit apoi se adauga galbenusurile, esenta de rom, bicarbonatul stins cu putin otet si faina, amestecand cu lingura.
Albusurile se bat spuma si se incorporeaza in compotitie usor, amestecand de jos in sus cu lingura.
Compozitia se pune in tava de aragaz unsa cu putin ulei si tapetata cu faina.
Se coace la foc mediu aproximativ 30 minute.
Se lasa la racit, se taie felii si se insiropeaza.
SIROP
Laptele, cacaoa si untul se pun intr-o cratita la foc mic pana se topesc toate ingredientele; se lasa la racit apoi se toarna peste negresa rece.
Acest sirop va patrunde mai mult partea exterioara a prajiturii, avand textura ciocolatei topite la cateva ore dupa aplicare.
COMPOZITIE
- 1 cana lapte (250 ml)
- 1 1/2 cana zahar (300 g)
- 200 gr. unt
- cacao neagra (100 g)
- 1 1/2 cana faina (375 g)
- 3 oua mari
- 1 lingurita rasa bicarbonat
- 1 esenta rom
- 1 esenta vanilie
SIROP
- 125 gr. unt
- cacao (50 g)
- 1 cana lapte (300 ml)
- 1 esenta rom
COMPOZITIE
Se pun intr-o cratita la foc mic laptele, zaharul, cacaoa (cat mai multa).Dupa ce s-a topit zaharul, se ia de pe foc cratita si se adauca untul.
Se lasa la racit apoi se adauga galbenusurile, esenta de rom, bicarbonatul stins cu putin otet si faina, amestecand cu lingura.
Albusurile se bat spuma si se incorporeaza in compotitie usor, amestecand de jos in sus cu lingura.
Compozitia se pune in tava de aragaz unsa cu putin ulei si tapetata cu faina.
Se coace la foc mediu aproximativ 30 minute.
Se lasa la racit, se taie felii si se insiropeaza.
SIROP
Laptele, cacaoa si untul se pun intr-o cratita la foc mic pana se topesc toate ingredientele; se lasa la racit apoi se toarna peste negresa rece.
Acest sirop va patrunde mai mult partea exterioara a prajiturii, avand textura ciocolatei topite la cateva ore dupa aplicare.
Tort Diplomat fara blat
Tort cu crema pufoasa
- 125 ml. lapte /500
- 2 galbenusuri /6
- 50 gr. zahar / 125
- 1 lingura amidon /3
- 250 ml. frisca (batuta) /500
- 10 gr. gelatina granule (1 plic) /10 gr
- stafide inmuiate in rom
- coaja de portocala confiata
- portocale, ananas, etc.
Gelatina se pune la hidratat acoperita cu 75 ml apa rece, pentru 10 minute.
Galbenusurile se freaca cu zahar si amidon, se adauga laptele. Punem compozitia la fiert pe bain-marie, amestecand continuu pana se ingroasa ca o smantana. Oprim focul și adăugăm stafide.
In compozitia calduta adăugăm gelatina amestecând cu lingura, va rezulta o crema mai lichida fiindcă se topește gelatina.
Adaugam frisca batuta amestecand incet, stafidele și coaja confiata tăiată marunt. Rezulta o crema pufoasa.
In compozitia calduta adăugăm gelatina amestecând cu lingura, va rezulta o crema mai lichida fiindcă se topește gelatina.
Adaugam frisca batuta amestecand incet, stafidele și coaja confiata tăiată marunt. Rezulta o crema pufoasa.
Imbracam total partea interioara a unei cratite micute cu folie alimentara si aseazam felii de portocale pe peretii interiori si pe fundul oalei (sau putem folosi forma de tort de 17 cm).
Se toarna puțină compoziție in forma, presărăm fructe, abaugam cremă...repetam.
Se da la rece cel putin cateva ore.
Inainte de servire se intoarce cratita, rasturnand tortul pe un platou: partea de jos a tortului (pe pe fundul cratitei) va deveni partea superioara a tortului.
Nota: nu folosiți fructe exotice proaspete (ananas, kiwi...) fiindcă lichefiază gelatina.
Se toarna puțină compoziție in forma, presărăm fructe, abaugam cremă...repetam.
Se da la rece cel putin cateva ore.
Inainte de servire se intoarce cratita, rasturnand tortul pe un platou: partea de jos a tortului (pe pe fundul cratitei) va deveni partea superioara a tortului.
Nota: nu folosiți fructe exotice proaspete (ananas, kiwi...) fiindcă lichefiază gelatina.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)