Salam de biscuiti

*reteta veche

• 500 gr. biscuiti tari (Populari)
• 350 ml. lapte dulce
• 100 gr. zahar
• 125 gr. unt
• 5-6 lg cacao 
• esenta rom
• nuci, stafide (optional)

Biscuitii se maruntesc.
Laptele amestecat cu zahar se pune pe foc, pana la topirea zaharului.
Se ia de pe foc si se adauga untul si celelalte ingrediente.
Compozitia se pune pe foaie alimentara pudrata cu cacao, pe  marginea de unde rulam.
Se da la rece.
Prajitura aceasta este delicioasa,  cremoasa.