Orez cu ceapa si linte / Mujadara

*reteta libanez

• 1 cana orez 
• 1/2 cana linte verde
• 1 l-ta coriandru macinat
• 1 l-ta chimion macinat
• piper macinat
• 2 ceape 
• ulei
• sare

Se prajeste ceapa taiata solzisori pana capata o culoare usor bruna.
Se fierbe lintea, se scurge.
Orezul se pune la fiert cu mirodenii si sare.
Orezul fiert se amesteca cu lintea si o parte din ceapa prajita, putem adauga si putin ulei.
Cand servim presaram ceapa ramasa.